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Bereits seit dem Jahr 1933 produziert die Salzburger Familie Höfinger Speiseeis.
1989 übernahm Thomas Höfinger
das Handwerk der Familie, baute es aus und veränderte es soweit,
dass aus dem Traditionsbetrieb ein erfolgreiches Unternehmen wurde, das
internationales Interesse erweckt.
2005 wurde aus Höfinger Eis... die Marke EISWERK.
Das Speiseeis wird damals wie heute aus
heimischen Produkten (Milch, Früchten) erzeugt, dass der
internationalen Konkurrenz immer mehr Käufer und Kunden abwirbt..
Seit 2007 ist die Eiswerk GmbH als erster Speiseeis-Produzent, lizensiert BIOEIS her zu stellen.
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